Ớt tươi mua về từ chợ đầu mối, được rửa qua loa rồi cho vào luộc chín, xay nhuyễn, thêm phụ gia thực phẩm rồi nhanh chóng đóng chai. Nếu có dịp chứng kiến quy trình làm tương ớt (phục vụ chủ yếu các quán ăn đường phố), hẳn người tiêu dùng không dám ăn. […]
Category Archives: Sức Khoẻ
Bạn đã bao giờ trị cảm lạnh bằng nước coca đun với gừng, gà xào gừng ớt… Người Trung Quốc mấy năm gần đây thường xuyên trị cảm lạnh bằng một phương pháp rất mới, rất lạ và cũng rất hiệu quả. Họ đun sôi nước coca với vài lát gừng thái mỏng sau đó […]
Để giảm sự bào mòn của xương, một trong những cách đó là bổ sung dinh dưỡng, ăn những thực phẩm có lợi cho xương sẽ giữ cho xương của bạn luôn chắc khoẻ ở bất kì độ t.uổi nào. 1. Uống sữa Canxi là nền tảng để có một bộ xương chắc khoẻ. Những […]
Bề mặt thớt tuy nhỏ nhưng chứa đựng nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Tuy nhiên, những nguy cơ lớn có thể đến từ một vài điều nhỏ nhặt nhất thường bị các bà nội trợ bỏ qua. Dù thường xuyên sử dụng chiếc thớt nhưng sẽ rất ít bà nội trợ có thể nhìn […]
Khoảng hơn 90% trường hợp ung thư là do môi trường bên ngoài. Trong đó, khoảng 40% liên quan đến chuyện ăn uống; 30% có liên quan đến thói quen sinh hoạt, đặc biệt là hút thuốc,uống rượu… Thói quen dinh dưỡng, lối sống lành mạnh sẽ quyết định khả năng “chiến đấu” với sự […]
Ăn nhiều thực phẩm thô thay cho thực phẩm tinh lọc là giải pháp chính trong chế độ dinh dưỡng đối với người bị rối loạn tiêu hóa, kể cả loét dạ dày. Thực phẩm thô hay các loại hạt toàn phần bao gồm gạo lức, nếp lức, bắp, các loại đậu và một số […]
Có hàng trăm loại thuốc cảm, vậy chúng ta nên chọn mua như thế nào cho đúng? Dưới đây là một số kiến thức về dùng thuốc cảm một cách khoa học để các bạn lưu ý: Cảm cúm thông thường là chứng viêm cấp tính đường hô hấp trên do lây nhiễm nhiều loại […]
Để giữ nhiệt độ cho các nồi ngô ngọt, sắn thơm bán rong trên đường phố, người bán đã dùng những tấm nilon bọc kín bên ngoài nhưng ít ai biết điều này lại rất dễ gây ra ngộ độc Theo tìm hiểu, mục đích lớn nhất của những người bán ngô, sắn luộc rong […]
Tận dụng cách đưa thuốc vào cơ thể bằng phương pháp ẩm thực, có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng thiếu m.áu. Có nhiều nguyên nhân gây ra thiếu m.áu nhưng thường gặp hơn cả vẫn là do ăn uống: ăn chế độ kiêng khem lâu dài, ăn những thực phẩm không chứa […]
Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt giàu năng lượng nhất: giàu axit béo, tuy không nhiều chất béo bằng các loại hạt khác nhưng nó chứa chất chống oxy hóa hàng đầu là axit béo omega-3, omega-6; chứa phylosterol (hợp chất trong thực vật có tác dụng ức chế hấp thụ cholesterol […]